Olypur | Huile alimentaire de noix de coco pure et naturelle

L’huile végétale de noix de coco ou Cocos nucifera, garantie 100% pure et naturelle est garantie de première pression à froid et extra vierge. Elle est issue de l’agriculture indienne. Elle est composée en grande majorité d’acides laurique, myristique, caprique, caprylique. Elle est également riche en vitamines E. Elle contient également une grande proportion de Triglycérides à Chaine Moyenne (TCM), ce qui lui confère de nombreuses vertus notamment en termes d’énergie et de protection du cerveau. On la recommande aussi pour les personnes diabétiques puisqu’elle aurait également des propriétés permettant d’augmenter de la tolérance au glucose. De par sa forte teneur en acides laurique, l’huile de coco est dotée de vertus antiseptiques et permet ainsi de lutter contre les bactéries, les virus.

Nom INCI : Cocos nucifera
Famille botanique : Famille des Arécacées
Partie distillée : Pulpe fraiche de la noix
Origine MP : Inde

Aspect : Solide en-dessous de 20°C, liquide au-dessus de 25°C
Couleur : Limpide à l’état liquide, blanche à l’état solide
Odeur : Odeur sucrée, exotique, caractéristique de la noix de coco
Goût : fruité, typique de la noix de coco
Conditionnement et présentation : Pots en verre
Capacité : 100 ml, 250 ml et 500ml
Stockage : Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur

L’huile naturelle végétale d’avocat bio est stable à la cuisson à condition de ne pas dépasser 250°C. Les cuissons au four à température modérée peuvent se faire avec l’huile d’avocat. Utilisée crue, elle est délicieuse dans les salades et en accompagnement des crudités, en préparation d’une vinaigrette ou d’une mayonnaise, dans le riz, le quinoa, les pâtes ou les légumineuses. En cuisson, utilisez-la à la place d’une huile de colza ou de tournesol pour cuire des St Jacques ou vos filets de poissons les plus fins. En pâtisserie, cette huile végétale naturelle vous permettra la réalisation de gâteaux surprenants.

Analyse nutritionnelle moyenne	Pour 100g
Matières grasses dont – acides gras saturés – acides gras mono-in-saturés – acides gras polyinsaturés	95,20 g 9,20 g 17,70 g 73,10 g
Glucides dont – sucres	0 g 0 g
Protèines	0 g
Sel	0 g

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